Depuis Aristote, l’homme occidental s’est longtemps laissé bercer par une partition sensorielle à cinq notes : la vue, l’ouïe, le goût, l’odorat et le toucher. Ce quintette harmonique, gravé dans nos manuels scolaires, aurait pu suffire à définir notre rapport au monde. Mais à mesure que la science affine son … Lire la suite de Les sens de l’être humain : une symphonie perceptive